北海道産の姫竹が入荷されていました！
信州や東北では根曲がり竹とも言うらしいです。
小さめの破竹に似た感じで、アクも少なく生でも食べれるみたいです。
まさに旬という野菜ですね。
6月中旬には無くなるので今しか食べれません。
すぐ市場に買いに行きましょう！
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